Artikel in Haarlems Dagblad - Fitbrix

Artikel in Haarlems Dagblad

Artikel haarlems dagblad

Hij stopte eind 2019 met zijn leuke, goedbetaalde baan om voor zichzelf te beginnen als ’afvalcoach’. Dat risico durfde Jan van Waveren wel aan. ,,Ik dacht: dat kan prima onder deze fantastische economische omstandigheden’’, aldus de 40-jarige Haarlemmer. En toen kwam de coronacrisis.

Met zijn bedrijf Fitbrix wil Van Waveren mensen helpen die willen afvallen. ,,Ik had me de start van mijn bedrijf heel anders voorgesteld’’, zegt de 40-jarige Haarlemmer die de afgelopen maanden druk bezig is geweest om zijn bedrijf op poten te zetten. Sinds maandag is de website in de lucht. ,,De lancering had een groot feest moeten zijn.’’

Met Fitbrix biedt Van Waveren complete maaltijden op maat aan. Een professionele kok bereidt deze op basis van een plan dat Van Waveren specifiek op een persoon afstemt. De combinatie sporten en afvallen is volgens hem belangrijk en daarom had de Haarlemmer graag samen met sportscholen willen optrekken. Maar die zijn dicht.

Zestien jaar werkte Van Waveren met veel plezier bij ABN AMRO. Toch zag hij het niet zitten om tot het eind van zijn loopbaan bij de bank te blijven. ,,Dan zou ik te veel op safe hebben gespeeld.’’ ’Iets doen’ met voeding trok hem wel, aangezien Van Waveren daar zelf de afgelopen jaren heel bewust mee bezig is geweest. Het is hem gelukt om met ups en downs dertig kilo af te vallen.

Als hij had geweten dat er een coronacrisis zou komen, zou de Haarlemmer, die een gezin heeft, zijn baan dan hebben opgezegd? ,,Nee, dan had ik dat niet gedaan. Ik dacht altijd: ik vind wel weer ander werk als dit niks wordt. Maar als we in een recessie of depressie belanden, is dat nog maar afwachten. Er zijn wel wat zorgen bijgekomen… Maar vraag je: had je het gedaan als je had geweten hoeveel energie het je zou geven om met Fitbrix bezig te zijn, dan zeg ik ja.’’

Ondanks alles blijft Van Waveren positief. Ook al omdat hij heeft gemerkt hoeveel belangstelling er vóór de coronacrisis was voor onderwerpen als afvallen en een gezonde leefstijl. Een tijdje geleden gaf Van Waveren bij zijn eigen sportschool een workshop over gedragsverandering op het gebied van voeding. ,,De zaal zat vol.’’ Ook de pilot rondom zijn maaltijden op maat, die hij na afloop startte, bereikte meteen het vereiste aantal deelnemers.

Zo lang het coronavirus de wereld platlegt, probeert Van Waveren er maar het beste van te maken en biedt hij naast maaltijden op maat ook ’gewone’ gezonde maaltijden aan. ,,Daaraan is nu veel behoefte. Ook hoop ik op die manier meer koks die nu thuis zitten weer aan het werk te helpen. Zij kunnen zich bij me melden.’’

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *